Hei!

Det finnes mange typer alkoholer, men jeg regner med at du tenker på den type alkohol som finnes i øl, vin og brennevin, som også kalles etanol.

Den type alkohol dannes når bær, frukt eller andre naturmaterialer gjærer. Da blir sukkeret i disse omdannet til alkohol.

Når man lager vin, for eksempel av druesaft, får man en drikk som har mye lenger holdbarhet enn druesaften har. Dette har vært en måte å ta vare på frukt og bær på, lenge før man fikk fryseboks eller kjøleskap.

Inntak av alkohol påvirker hjernen og kroppen vår og fører til at vi blir beruset. Mennesket har langt tilbake i historien brukt alkoholholdig drikke til fest og høytider.

Gjennom eldgamle skrifter vet vi også at menneskene er blitt advart mot farene ved å drikke for mye alkohol.

Du kan finne mer informasjon om alkohol ved å gå inn på Folkehelseinstituttets faktaark om alkohol .

Vennlig hilsen

Anne Wivestad

Rådgiver og redaktør
ungrus.no.