Gå til innhold Gå til navigasjon
ungrus.no - Kristiansand kommune

Spør oss / Alkohol

Framstilling av alkohol

Hei!

Korleis vert alkohol framstilla?

15-åring

Svar fra ungrus.no 26.11.2018

Hei!

Den alkoholen vi drikker kalles etanol og finnes i alkoholholdige drikker som øl, vin og brennevin. Alkohol dannes når en sukkerholdig væske gjærer. For å lage alkohol, kan man ta utgangspunkt i frukt, bær, plantesaft, honning, korn, poteter eller lignende og la dette gå gjennom en gjæringsprosess. Selv om både sukker og gjær finnes naturlig i råvarene, kan man kan tilsette begge deler for å stimulere gjæringsprosessen.
For å lage brennevin, lar man den alkoholholdige væsken gå gjennom et destillasjonsapparat for å øke alkoholinnholdet.

I Store norske leksikon, snl.no, finner du gode illustrasjoner over hvordan øl, vin og brennevin (se destillasjonsapparat) blir fremstilt.

Vennlig hilsen

Anne Wivestad

ungrus.no

Trenger du hjelp?

Hvis du er under 25 år og sliter med rus, psykiske eller sosiale vansker, kan kanskje Ungteamet hjelpe deg videre.

Les om Ungteamet
Her kan du skrive ditt spørsmål anonymt. Ikke skriv navn eller adresse. Spørsmålet blir videresendt til svartjenesten, og svaret vil bli lagt ut på ungrus.no i løpet av en uke.

Spør oss!

* Felt merket med dette tegnet må fylles ut