Svar fra ungrus.no 04.02.2020
Hei!
Alkoholholdige drikker fremstilles ved at sukkeret fra for eksempel stivelsen i korn (når man lager øl) eller fra saft fra druer tilsettes gjær. Gjæren "spiser" sukkeret og produserer da etanol, eller alkohol. Det betyr at det skulle være fullt mulig å lage en alkoholholdig drikk av saft fra ulike bær og gjær.
Det er lovlig å brygge øl eller lage vin til egen bruk, men det er ikke tillatt å fremstille brennevin ved å destillere alkoholholdig væske.
Vennlig hilsen
Benny Klokkervold
Rådgiver